Kraljica jeseni, kako je od milja zovu, bundeva mnogim svojim vrijednostima zaista zaslužuje taj status...
Vrijeme je za tortu od bundeve!

Vrijeme je za tortu od bundeve!



Bundeva je namirnica za najfinije jesenske delicije

Tradicionalno, jesen je razdoblje koje je najviše obilježeno berbama, spremanjem hrane za zimu, čarobnim bojama i  dužim i hladnijim danima. Kako bismo u tom prijelaznom periodu očuvali zdravlje i održali imunitet na visokoj razini, važno je i prehranu prilagoditi godišnjem dobu. Jedna od nezaobilaznih namirnica svakog jesenskog stola je svakako i bundeva.

Kraljica jeseni, kako je od milja zovu, bundeva mnogim svojim vrijednostima zaista zaslužuje taj status. U kojoj god kombinaciji da je najviše volite, ne možete pogriješiti. Svojim mekanom teksturom i neodoljivog i blagog okusa bundeva će se fino uklopiti u svaki jesenski obrok. Kuhana, pečena, kao pire, u juhi ili rižotu ili raznim slanim i slatkim poslasticama, kulinarske mogućnosti koje pruža ovaj blagotvorni plod zaista su nebrojene.

Zanimljiva jesenska kombinacija su bundeva i ABC sir s kojima možete napraviti neodoljive slane i slatke delicije. Pite, savijače, gibanice, namazi, rižota, ABC sir oplemenit će svako jelo jer daje bundevi puniji i bogatiji okus. Ukoliko pak ste više slatki tip, ABC sir i bundeva neodoljiva su kombinacija za različite kolače i torte, koji ni jednog sladokusca neće učiniti ravnodušnim.



Donosimo vam prijedlog ukusnog recepta torte od bundeve i ABC sira:

Priprema:

Za podlogu sameljite kekse, dodajte sve ostale sastojke i promiješajte. Kalup obložite masnim papirom i utisnite smjesu od keksa na dno kalupa. Bundevu nasjeckajte na kockice i kuhajte dok ne omekša u 3 dcl vode sa šećerom. Izvadite bundeve i nastavite kuhati tekućinu dok se ne reducira u gustu masu. 150 g od kuhanih bundeva zgnječite u pire, a ostatak ostavite za pokrov.
 
Za nadjev pomiješajte Abc sir s hladnim pireom od bundeve dodajte jaja i začine. Kremu izlijte na podlogu od keksa i pecite na 160 °C oko 40 minuta. Pečenu tortu izvadite iz pećnice i ostavite u kalupu da se ohladi. Posložite priređene bundeve po vrhu torte, te prelijte sirupom u koji prethodno umiješajte želatinu. Dobro ohladite i poslužite.

Sastojci:

Podloga
•    150 g integralnih keksa
•    1 žlica smeđeg šećera
•    1,5 žlica otopljenog margarina
•    malo cimeta
•    malo muškatnog oraščića
 
Nadjev
•    250 g ABC svježeg krem sira
•    400 g bundeva
•    3 dcl vode
•    200 g smeđeg šećera
•    2 jaja
•    malo cimeta
•    malo muškatnog oraščića
•    1 želatina

>> Još više detalja pogledajte OVDJE

Sponzorirani članak







Objavljeno 29.10.2015. u kategoriji Lifestyle
Tagovi: abc sir, bundeva, torta, recepti

Povezano


Komentiranje je jedna od privilegija registriranih korisnika. Registriraj se!



Moda i ljepota


Teen385

Registriraj se na Teen385!

Više od 110.000 korisnika već se registriralo na Teen385! Jesi li među njima?

Nagradne igre

Cool prijedlog
Novi magazin Hej! zna sve o zvijezdama!
Novi magazin Hej! zna sve o zvijezdama!

Vaš najdraži portal Teen385 predstavio je svoj novi magazin Hej!, a možete ga svakodnevno posjećivati i pratiti na adresi www.hej.hr. »

vidi sve Što se radi?

Kako bi poboljšali funkcionalnost stranice, Teen385 koristi kolačiće (cookies). Više o kolačićima pročitajte u uvjetima korištenja.

Slažem se